キクラゲ卵豚炒め、ごはん、味噌汁、納豆etc。自由が丘につけ麺大王という名店がある。若い頃はほぼ居酒屋として利用していた。ラーメンの具を単品で頼みながらスーパードライをがぶがぶ呑んだなあ。つけ麺大王といえばフランチャイズで色々な場所にあるのだ…

天ぷら、トマト卵炒め、いちご、etc。トマト卵炒めとキャベツ炒めが初めて覚えた料理だった。ルームメイトだった台湾のチェンシュンに教わった。これが私の料理人人生の第一歩だったのだ。〜Doramaru自伝 『food &music&bicycle』より〜#日記#朝ごはん#料理…

鮭、コールスロー、おせちの余り物、etc。コールスローのレギュレーション(規定)は知らないがキャベツと何かをマヨネーズで和えれば良いと思っている。カルボナーラも芋煮もポークビンダルーもレギュレーションなど気にせず好きに作れば良いかなと、最近思う…