また新しいメニューができました。
【しょうが焼きバーガー】
豚肉のハンバーグにタマネギの入ったタレをかけてキャベツと一緒にサンドしました。
当店は居酒屋なので新作メニューの開発の方向性は完全に間違ってますが、美味しいですよ。ぜひお試しください。
たまには居酒屋らしい料理考えないとな‥
出張居酒屋 in 大川酒店
ご縁があって沼津の駅前から港にむかう「さんさん通り」にある大川酒店という酒屋さん（お店で飲めちゃうタイプの酒屋さんです）で、２月２３日木曜日（富士山の日）に出張居酒屋を出店いたします。
富士山の日に静岡のお酒で同じ時間に静岡県内みんなで乾杯しましょう、という趣旨のイベントがありまして、それに合わせて大川酒店さんでは日本酒の会を催されます。その日本酒の会でスペースをお借りして日本酒に合うおつまみを作らせて頂くことになりました。
そんな楽しい会なので私も飲んじゃおうかしら、と思ってます。お近くの方も遠方の方もぜひ遊びに来てください。
今回この企画を紹介してくれたHAIRockさんも出店しています。HAIRockとは？という方は↓こちら
当日は10枚綴り3500円のお得なチケットを販売しますので、魚鳥木は一皿350円or700円のおつまみを提供させて頂く予定です。イベント詳細は下記フライヤーをご覧下さい。
お待ちしておりまーす。
注：このイベントがありますので2月23日はお店はお休みさせて頂きます。
あけおめ
あ、もう2月になりますね。
ブログの更新は主に滞る魚鳥木店主Doramaruです。
昨年の10月頃に空き店舗を借り始めて自分達友人達で内装を何とかして、今なんとか営業できております。
内装工事していた時の写真です。
一階を借りたらオマケで二階も付いてきました
元スナックなので壁がダークな感じ
張り替えようかどうしようか
二階は開かずの間だったようでボロボロでした
ソファーは処分
二階の半分は畳からフローリングに
スノコを敷き詰めてます
ふすまは兎に角ボロかったのでなんとか上から色々貼ってごまかします
ふすまの穴を埋めるのに葉書を使っていたようです かなりボンヤリした内容
丸ノコの正しくない使い方です
マネしないように
ウグイス色のつもりで買ったペンキ
チョコミントアイスの色になっちゃいました
カウンター用の椅子をテーブル用にremix
スノコの上にベニヤを敷いて即席フローリング
フローリングカーペットで仕上げます
壁を塗る様子
あっという間だったなあ。
続リフォーム
二階の三畳の部分を物置として使用する。もとは大変年季の入った畳が敷いてあったのだが、さすがに年季が入りすぎているし、物置ならばフローリングの方が便利だと思うのでremixする事に。
本来は根太を敷いてそこにフローリング材を端から丁寧に挿していくのだが、技術的な不安と土台の床板の波打ち具合が尋常じゃないといった複数のreasonにより、土台の上にスノコを敷き詰めてその上にベニヤ板を敷いてフローリングカーペットを貼る事にした。土台が浮いてる部分はスノコの裏側を削ったり切ったりして水平になる様に調整（これが最も難儀だった）してベニヤ板を乗せて（ホームセンターでサイズ合わせて切ってもらうも数ミリ合わず、これも微調整）フローリングカーペット（古い物件のため部屋が若干歪んでおり、カーペットのサイズが以下略）を両面テープで貼って完成。何とか見れる状態にはなったと思います。
だいぶ安くあがりました。
リフォーム
リフォームなんてもちろんやった事がない。DIYだって本棚くらいしか作った事はない。でもまあやって出来ない事はないだろう、時間はかかるが自分でやった方が安上がりだ。ホームセンターに行くと水回りの修理から床板の張り方までのってる小冊子を無料でもらえる。これを見ながら奮闘するしかない。
とりあえず手始めに砂壁がボロボロだったので塗装する事にした。砂壁に直接ペンキを塗ると壁がペンキを吸い込んでしまい綺麗に塗れないので、まずシーラーとやらを下地に塗る。あ、その前に柱とか木枠の部分にマスキングテープを貼らねば。
塗料やシーラーは思ったよりも量を使うので多めに用意しておいた方が良い。今回はギリギリ間に合ったが、足りなくてケチるハメになったり再びホームセンターに走るハメになるよりは少し余る位の方が良いと思う。今回は使わなかったが、カインズホームのオリジナル商品のペンキはすごく安い。品質も問題ないのでコストを抑えたい人にはオススメです。
もうちょっと和室感のあるウグイス色みたいになる予定だったのだが、完全にアイスクリームのチョコミントの色になった。まあ、これはこれで、良いっす。気にいってるっす。
